вкратце:
Microsoft Photo Info - вроде бы неплохая штука, но редактировать exif тэги не может, только кейворды и тайтлы
quick-exif-editor - ужоc, теоретически можно использовать если край как что то надо поменять, но на практике желание немедленно снести эту дурь оказалось сильнее
exifpro - платная, демо версия не дает ничего сохранить.
вот такая вот тоска-печаль, кто еще знает редакторы exif тэгов - подскажите, все что доступно поиском я давным давно прощелкал, но элементарно простого решения, чтобы можно было зайти в файловый менеджер, выбрать файл, увидеть список его exif тэгов и поменять какой хочется - не видел, не знаю.